Prawidłowo skomponowany jadłospis to jeden z filarów zdrowego trybu życia. Kluczową zasadą odpowiednio zbilansowanej diety jest uwzględnienie w niej jak największej ilości warzyw, dzięki którym dostarczymy organizmowi cennych witamin i minerałów. Dr Vicente Mera, słynny badacz niebieskich stref, których mieszkańcy słyną z długowieczności, podpowiada, by włączyć do swojego menu sok z jarmużu będący prawdziwą skarbnicą przeciwutleniaczy. „To codzienny rytuał, który polecam wszystkim moim pacjentom, aby mogli zachować młodość w każdym wieku” – podkreśla ekspert.